blogdetik.
Puasa adalah salah satu momen yang pas
untuk menjalankan program diet sehat. Terutama bagi mereka yang
kesulitan mengendalikan nafsu ngemil. Banyak diantara para klien saya
yang mengeluhkan tentang susahnya mereka mengendalikan nafsu ngemil.
Akhirnya, mereka hopeless untuk menjalankan program diet sehat dan lebih
memilih program pelangsingan dengan obat-obatan atau jamu atau alat
tertentu.
Nah, di bulan puasa ini mereka
memanfaatkannya untuk menjalankan program diet sehat karena dengan
berpuasa maka keinginan ngemil bisa dilawan. Dengan puasa, hilang satu
kendala (yaitu keinginan ngemil), nah sekarang kita bisa lebih fokus
pada pemenuhan nutrisi yang diperlukan tubuh dan merancang keseimbangan
asupan nutrisinya.
Pilihlah menu makanan yang lebih banyak
mengandung serat, karena ini akan membuat kita kenyang lebih lama. Kita
semua tahu sumber energi utama adalah karbohidrat, tapi sumber
karbohidrat bukan cuma nasi.
Nabi menganjurkan untuk berbuka dengan
yang manis, dan beliau mencontohkan dengan memakan kurma “basah”, jika
tidak ada maka diganti kurma “kering”, jika tidak ada keduanya maka Nabi
berbuksa dengan air putih. Jadii… “manis” itu bukan berarti kita harus
minum es teh / es dawet / kolak pisang / puding / es campur dll, “manis”
itu adalah karbohidrat kompleks (contoh kurma). Apa contoh karbohidrat
kompleks lainnya ? sagu, ubi jalar, kentang, serat sayuran, dll. Nasi termasuk karbohidrat sederhana, proses penguraiannya butuh hormon insulin sangat banyak akibatnya gula darah sesaat jadi naik. Bingung tentang karbohidrat ?
